Espero que os guste a vosotros también.
Ingredientes
- 170 gr. de galletas de avena o las que más os gusten
- 100 gr. mantequilla
- 200 ml. nata líquida para montar
- 250 gr, queso de untar (yo, mascarpone)
- 1 o 2 cucharadas de azúcar glass
- Ralladura de limón
- Fresas
Preparación
- Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla fundida.
- Forrar el fondo de un molde y alisar la superficie. Dejar en el frigorífico hasta el final.
- Montar la nata y añadir el queso, batir bien.
- Añadir el azúcar glass, la ralladura de limón y mezclar bien.
- Cubrir la base de galleta y decorar con las fresas como más os guste.
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